Teff: consigli utili per l'utilizzo in cucina

 

A proposito del cerale più piccolo al mondo, il #teff, oggi vi sveliamo dei pratici consigli per utilizzarlo in cucina.

Cereale versatile, che si sposa bene con legumi e verdure, ricco di proteine può essere integrato nella nostra alimentazione #glutenfreealternandolo con gli altri cereali che portiamo in tavola abitualmente.

Prova i #burger #vegan #senzaglutine teff e #ceci.

Dopo aver cotto il teff e lessato i ceci, aggiungiamo una manciata di sale, spezie e pomodorini secchi tagliati a pezzettini.

Tritiamo tutto all'interno di un robot da cucina, in modo da raggiungere la consistenza desiderata e iniziamo a formare, con le mani, i burger. Cuociamo sulla piastra bollente, qualche minuto per lato, e serviamo o con un contorno di verdure o con maionese vegan all'interno di un panino.

#MondoCelaichiaNews #ricettesenzaglutine #nutrizione #healthyfood#vegano #celiachia

 

CLICCA PER SCOPRIRE I NOSTRI PRODOTTI 

CLICCA PER LEGGERE TUTTI GLI ARTICOLI

CLICCA PER CONOSCERE LE RICETTE