Berry porridge senza glutine
Il porridge è un’ottima e ben bilanciata colazione, facile e veloce da fare. Originaria dell’Inghilterra sta diventando sempre più popolare anche in Italia.
Difficoltà
Facile
Persone
1 PersonePreparazione
5 MinutiCottura
10 MinutiIngredienti
Per il porridge
- 200 ml di latte di riso
- 2 cucchiai di fiocchi di riso e mais Cereal Flakers
- 1 cucchiaio di quinoa
- 1 cucchiaio di miglio
- ½ banana
1 cucchiaio di miele
Per la copertura
- 3 cucchiai di frutti rossi freschi o surgelati
- Una manciata di mandorle
- Un po’ di miele
Procedimento
- In un pentolino, scalda il latte di riso, aggiungi tutti i cereali (avena, quinoa e miglio) e cuoci per circa 5-10 minuti.
- Spento il fuoco, schiaccia la banana col miele e aggiungila al composto, mescolando per un minuto.
- Servi il porridge in una ciotola, ricoprendolo con i fruttirossi, le mandorle spezzettate e un filo di miele per extra-dolcezza.