Celiachia: proprietà benefiche dei semi
Per la Rubrica #MondoCeliachiaNews oggi parliamo delle proprietà benefiche dei semi, quali girasole, lino, zucca, ...
Consumarli quotidianamente significa fare scorta di micronutrienti biodisponibili e ad alto valore nutrizionale.
Il seme è infatti fonte di importanti enzimi, vitamine, minerali, fibre e, soprattutto, di acidi grassi essenziali, come l'acido alfa-linoleico.
Questi ultimi sono degli ottimi antinfiammatori preventivi contro tumori, demenze, arteriosclerosi e patologie cardiovascolari in genere.
Inoltre, i semi aiutano a dimagrire e aumentano il numero di globuli rossi nel sangue.
Introduci nella tua dieta quotidiana una manciata di semi, o a colazione insieme allo yogurt e frutta o come #fastbreak.
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